جدیدترین مطالب

» آشپزی و تغذیه » طرز تهیه ی غذای خوشمزه و لذیذ شامی کباب رشتی
 117 بازدید

طرز تهیه ی غذای خوشمزه و لذیذ شامی کباب رشتی

گوشت را شسته و سپس آن را قطعه قطعه کنید. پیاز را خرد کرده و با گوشت و زرد چوبه و 2 لیوان آب روی شعله اجاق بگذارید تا بپزد.

طرز تهیه ی غذای خوشمزه و لذیذ  شامی کباب رشتی

شامی کباب رشتی

 

مواد لازم شامی کباب رشتی :

گوشت بدون چربی: ۴۰۰ گرم

پیاز متوسط : ۲ عدد

تخم مرغ : ۴ عدد

لپه : ۴۰۰ گرم

روغن : به مقدار کافی

نمک : به مقدار کافی

فلفل : به مقدار کافی

زرد چوبه : به مقدار کافی

 

 طرز تهیه ی شامی کباب رشتی :

۱- گوشت را شسته و سپس آن را قطعه قطعه کنید. پیاز را خرد کرده و با گوشت و زرد چوبه و ۲ لیوان آب روی شعله اجاق بگذارید تا بپزد.

۲- وقتی گوشت پخت، لپه را به آن اضافه کنید و به پختن ادامه بدهید، وقتی که لپه پخت، گوشت و لپه را سرخ کنید.

۳-  تخم مرغ ها را  در ظرفی جدا گانه شکسته و پس از اطمینان از سالم بودن، آن را به مواد شماره ی ۲  اضافه، نمک و فلفل را به آن اضافه نمایید و در ماهی تابه چند قاشق روغن ریخته کباب ها را به خوبی سرخ کنید.

۴ – اگر می خواهید کباب شما خوشمزه تر شود اولاً گوشت تازه و ثانیاً روغن آن مرغوب باشد و پس از آماده شدن آن ها را در ظرفی کشیده و پس از تزئین سرو می کنیم.

 

گردآوری: کنکاش

[تعداد: ۱    میانگین: ۵/۵]
پیشنهاد کنکاش :  آموزش طرز تهیه کوفته برنجی یک غذای خوشمزه ایرانی

برچسب ها : , , , , , ,
دسته بندی : آشپزی و تغذیه , بر اساس ملیت , بر اساس وعده های غذایی , جدیدترین مطالب , غذای ایرانی , ناهار و شام
ارسال دیدگاه

WordPress Image Lightbox Plugin