جدیدترین مطالب

» آشپزی و تغذیه » آموزش طرز تهیه شامی بلغور
 60 بازدید

آموزش طرز تهیه شامی بلغور

در این آموزش یاد میگیریم که چطور یک غذای خوشمزه با بلغور تهیه کنبم . لذا ابتدا بلغور را پاک کرده، شسته و خیس می کنیم. پس از چند ساعت آب آن را خالی می کنیم.

آموزش طرز تهیه شامی بلغور

شامی بلغور

 

مواد لازم برای تهیه شامی بلغور:

🔸 بلغور جو یا گندم یا مخلوط۲۵۰ گرم

🔸 پیاز بزرگ۱ عدد

🔸 موسیر خرد شده۱ تا ۲ قاشق غذا خوری

🔸 جعفری ریز شده۲ قاشق غذاخوری

🔸 پنیر سفید صبحانه رنده شده ۱۰۰ گرم

🔸 تخم مرغ ۳عدد

🔸 آب مرغ۱ لیوان

🔸 روغن مایع به میزان کافی

🔸 نمک و فلفل به میزان لازم

 

♨دستور تهیه شامی بلغور

 

🔹 بلغور را پاک کرده، شسته و خیس می کنیم. پس از چند ساعت آب آن را خالی می کنیم.

🔹 با یک لیوان آب مرغ و کمی نمک حدود نیم ساعت روی حرارت کم می پزیم تا آب آن خوب کشیده شود.

🔹 سپس می گذاریم بلغور سرد شود. بعد پیاز را رنده می کنیم و موسیر و جعفری را ریز خرد می کنیم.

🔹 به بلغور می افزاییم. سپس پنیر رنده شده را هم می ریزیم و تخم مرغ ها را داخل آن می شکنیم.

🔹 با مواد مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم. از مواد کم کم بر می داریم و داخل روغن سرخ می کنیم.

 

منبع: کنکاش


برچسب ها : , , ,
دسته بندی : آشپزی و تغذیه , بر اساس ملیت , بر اساس وعده های غذایی , تخم مرغ , جدیدترین مطالب , غذای ایرانی , ناهار و شام
ارسال دیدگاه

امامت امام زمان(عج) مبارك
تبلیغات
WordPress Image Lightbox Plugin