جدیدترین مطالب

» آشپزی و تغذیه » آموزش طرز تهیه کیک کشمشی و پرتقالی

آموزش طرز تهیه کیک کشمشی و پرتقالی

مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی پرتقالی   🔸 روغن مایع: نصف لیوان 🔸 شکر: یک و نیم لیوان 🔸 تخم مرغ: ۳ عدد 🔸 آرد: یک ونیم لیوان کمی بیشتر 🔸 بکیم پودر:۱ قاشق غذاخوری 🔸 وانیل: سر قاشق چای خوری 🔸 شیر: نصف لیوان 🔸 جوش شیرین: نوک قاشق چایخوری 🔸 رنده شده قسمت نارنجی پوست پرتقال: یک قاشق غذاخوری 🔸 کشمش پلویی: […]

آموزش طرز تهیه کیک کشمشی و پرتقالی

مواد لازم برای تهیه کیک

کشمشی پرتقالی

 

🔸 روغن مایع: نصف لیوان

🔸 شکر: یک و نیم لیوان

🔸 تخم مرغ: ۳ عدد

🔸 آرد: یک ونیم لیوان کمی بیشتر

🔸 بکیم پودر:۱ قاشق غذاخوری

🔸 وانیل: سر قاشق چای خوری

🔸 شیر: نصف لیوان

🔸 جوش شیرین: نوک قاشق چایخوری

🔸 رنده شده قسمت نارنجی پوست پرتقال: یک قاشق غذاخوری

🔸 کشمش پلویی: ۲ قاشق

♨طرز تهیه کیک کشمشی پرتقالی

📍 در کاسه و یا ظرفی گود روغن مایع و شکر را خوب با هم مخلوط کرده و با مخلوط کن به هم میزنیم تا یک دست شود.

📍 تخم مرغها را یکی یکی و با فاصله اضافه کرده و پس از شکستن و ریختن داخل مواد با همزن مواد را مرتب میزنیم . ( یعنی تخم مرغ اولی را شکسته اضافه میکنیم و خوب با همزن میزنیم و دو تای دیگر هم به همین ترتیب یکی پس از دیگری با فاصله زمانی).

📍 سپس شیر و وانیل را اضافه می کنیم و همچنان با همزن مخلوط می نماییم.

📍 آرد و بکیم پودرو جوش شیرین را که قبلا حاظر کرده بودیم ( بکیم پودرو جوش شیرین را داخل آرد ریخته و از الک رد میکنیم تا آردمان سبک شود.) کم کم به موادمان می افزاییم و همچنان هم میزنیم تا بر روی مواد ما حباب حاصل شود ، حالا مواد ما حاظر است.

📍 نصف مواد را در ظرف دیگر ریخته و با کشمش قاطی میکنی و نصف دیگر را با پوست پرتقال به طور کامل مخلوط می نماییم.

📍 دو ظرف مخصوص کیک که نچسب هست را با کره کاملا چرب میکنیم و مواد را در هر دو میریزیم و در فر که قبلا رو۳۰۰ تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گزاشته بودیم و گرم شده قرار می دهیم.

📍 بعد از ۲۰ دقیقه یک چوبکبریت داخل کیک کرده و در میاریم اگر مواد به چوبکبریت نچسبیده باشد یعنی کیک ما حاظر هست در غیر اینصورت زمان را ادامه میدهیم.

نوش جان


برچسب ها : ,
دسته بندی : آشپزی و تغذیه , کیک | کاپ کیک | مافین , کیک و شیرینی
ارسال دیدگاه

امامت امام زمان(عج) مبارك
تبلیغات
WordPress Image Lightbox Plugin