جدیدترین مطالب

» آشپزی و تغذیه » آموزش طرز تهیه ی لواشک آلو در خانه
 14 بازدید

آموزش طرز تهیه ی لواشک آلو در خانه

کف سینی را چرب می کنیم؛ و آلوی زیر صافی را درون سینی ریخته وکاملاً صاف و یک نواخت می کنیم و روی آن را با تنظیف می پوشانیم و به مدّت 2 الی 3 روز در آفتاب می گذاریم و در این مدّت آن طرف آن را نیزس در معرض نور خورشید قرار می دهیم تا خشک شود.

آموزش طرز تهیه ی لواشک آلو در خانه

لواشک آلو زرد

 

مواد لازم لواشک آلو زرد :

آلو زرد :  ۱ کیلو گرم

نمک : یک قاشق سوپ خوری

 

طرز تهیه ی لواشک آلو زرد :

۱- آلو  زرد ها را ابتدا تمیز کرده به خوبی می شوییم و در قابلمه ای ریخته و می گذاریم با ۲ لیوان آب با حرارت ملایم بجوشد به طوری که آلو ها پخته و له گردند. و سپس، آن را از روی حرارت بر می داریم و در صافی می ریزیم تا صاف شود و فقط هسته و پوست آن بر روی صافی باقی بماند.

۲- دو باره مایه صاف شده را در قابلمه ای ریخته، نمک را به آن اضافه و روی حرارت اجاق می گذاریم تا به خوبی سفت و غلیظ شود و می گذاریم تا کمی خنک شود.

۳- سپس کف سینی را چرب می کنیم؛ و آلوی زیر صافی را درون سینی ریخته وکاملاً صاف و یک نواخت می کنیم و روی آن را با تنظیف می پوشانیم و به مدّت ۲ الی ۳ روز در آفتاب می گذاریم و در این مدّت آن طرف آن را نیزس در معرض نور خورشید قرار می دهیم تا خشک شود.

 

لواشک آلو زرد

 

توضیحات : ۱- با بیشتر میوه ها، می توان با این روش لواشک تهیّه کرد.

                   ۲- برای تهیه ی لواشک بیشتر مقادیر را می توان چند برابر کرد.

 

 

گرد آورنده : کنکاش

[تعداد: ۰    میانگین: ۰/۵]

بیشتر بخوانید:

پیشنهاد کنکاش :  آموزش طرز تهیه سوپ تره فرنگی

برچسب ها : , , , , , , ,
دسته بندی : آشپزی و تغذیه , انواع مربا و مارمالاد , جدیدترین مطالب , غذاهای مکمل
ارسال دیدگاه

WordPress Image Lightbox Plugin