جدیدترین مطالب

» آشپزی و تغذیه » آموزش غذاهای گیاهی | بهترین دستورالعمل تهیه استیک سبزیجات + فیلم
 34 بازدید

آموزش غذاهای گیاهی | بهترین دستورالعمل تهیه استیک سبزیجات + فیلم

غذاهای رژیمی از جمله غذاهایی هستند که اکثر افراد برای داشتن بدن سالم به دنبال آن هستند. کنکاش به مرور تمام غذاهای رژیمی از نوع سبزیجات را ارائه دهد. دستور این بخش استیک سبزیجات می باشد.

آموزش غذاهای گیاهی | بهترین دستورالعمل تهیه استیک سبزیجات + فیلم

استیک سبزیجات

 

غذاهای رژیمی از جمله غذاهایی هستند که اکثر افراد برای داشتن بدن سالم به دنبال آن هستند. کنکاش به مرور تمام غذاهای رژیمی از نوع سبزیجات را ارائه دهد. دستور این بخش استیک سبزیجات می باشد.

 

مواد لازم:

راسته گوساله : نیم کیلو

فلفل سیاه : دو تا سه قاشق

روغن و نمک : به مقدار لازم

قارچ، کرفس، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی : به مقدار لازم

 

دستورالعمل:

۱- ابتدا گوجه فرنگی، قارچ، کرفس و فلفل دلمه ای را حلقه حلقه کنید و با مقداری روغن تفت دهید و کنار بگذارید

۲- سپس گوشت را به صورت تکه استیکی در آورید و با کارد روی آن بزنید تا نرم شود و به کلفتی دو تا سه سانتی متر ببرید و در یک تا دو قاشق فلفل سیاه بغلتانید و آن را نیم ساعت بخوابانید.

نکته : البته اگر آب پیاز را هم روی آن بریزید، گوشت استیک سبزیجات ما نرم می شود.

نکته : اگر دوست دارید استیک را به صورت سرخ شده میل کنید.

۳- تابه را روی آتش گرم کنید، سپس دو قاشق روغن بریزید و پیش از آن که روغن دود کند، استیک را در تابه بگذارید و شعله را کم کنید.

۴- پس از سه دقیقه استیک را برگردانید و روی دیگر آن نمک بپاشید و سپس در دیس بگذارید.

نکته : اما اگر بخواهید استیک را کبابی میل کنید، آن را روی ماهیتابه های مخصوص به مانند تصویر قرار دهید تا کباب شما بپزد و مزه کبابی پیدا کند.

۵ – حال مخلوط آماده شده را می توانید بر روی استیک سرخ شده و یا استیک کبابی بریزید، اگر دوست دارید، می توانید کمی رب گوجه هم به مخلوط سبزی تان اضافه کنید.

 

فیلم آموزش استیک سبزیجات

منبع : کنکاش


برچسب ها : , , , ,
دسته بندی : آشپزی و تغذیه , بر اساس وعده های غذایی , جدیدترین مطالب , ناهار و شام
ارسال دیدگاه

تبلیغات
WordPress Image Lightbox Plugin