جدیدترین مطالب

» آشپزی و تغذیه » آموزش طرز تهیه خوراک زبان گوساله   
 124 بازدید

آموزش طرز تهیه خوراک زبان گوساله   

زبان گوساله را با پیاز و کمی نمک و فلفل و مقداری کره سرخ می کنیم و سپس مقداری آب به آن اضافه می کنیم تا کاملاً بپزد. پس از ریخته شدن، پوست روی زبان را به طور کامل می کنیم.

آموزش طرز تهیه خوراک زبان گوساله   

خوراک زبان گوساله

 

مواد لازم برای تهیه ی خوراک زبان گوساله:   

زبان گوساله : ۱ عدد

آرد  : ۴ قاشق غذا خوری

کره: ۵۰ گرم

شیر : ۱ فنجان

پیاز : ۱ عدد

نمک : به مقدار کافی

فلفل: به مقدار کافی

 

طرز تهیه خوراک زبان گوساله

۱- زبان گوساله را با پیاز و کمی نمک و فلفل و مقداری کره سرخ می کنیم و سپس مقداری آب به آن اضافه می کنیم تا کاملاً بپزد.

۲- پس از ریخته شدن، پوست روی زبان را به طور کامل می کنیم.

۳- سپس شیر را در ظرفی ریخته و روی اجاق می گذاریم تا با حرارت کم داغ شود و کره را به آن اضافه می کنیم تا حل شود سپس ظرف را از روی اجاق بر می داریم و آرد را کم کم به آن اضافه می نماییم و بهم می زنیم تا کاملاً در آن حل شود و سُس سفیدی  تهیه می کنیم و روی زبان را با این سُس می پوشانیم و آن را سرو می کنیم.

لازم به توضیح است که این غذا را می توان با گوجه و خیار شور و جعفری تزئین کرد و مصرف نمود.

 

گرد آوری: کنکاش

[تعداد: ۰    میانگین: ۰/۵]
پیشنهاد کنکاش :  آموزش طرز تهیه خورش کلم بروکلی ، یکی از خورش های خوشمزه و جدید ایرانی

برچسب ها : , , , , , ,
دسته بندی : آشپزی و تغذیه , بر اساس ملیت , بر اساس وعده های غذایی , غذای ایرانی , پیش غذا
ارسال دیدگاه

WordPress Image Lightbox Plugin