جدیدترین مطالب

» آشپزی و تغذیه » طرز تهیه ی آش خوشمزه ی آلو به همراه فیلم آموزشی
 29 بازدید

طرز تهیه ی آش خوشمزه ی آلو به همراه فیلم آموزشی

لپه را شسته و خیس می کنیم، پیاز را نیز خُرد کرده و با کمی روغن سرخ می کنیم سپس لپه و پیاز را با مقداری آب می گذاریم تا بپزد. سپس برنج را به آن می افزاییم، پس از این که برنج کمی پخته شد، گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته قلقلی ریز در آورده ایم به داخل آن می ریزم.

طرز تهیه ی آش خوشمزه ی آلو به همراه فیلم آموزشی

آش آلو  

 

مواد لازم  آش آلو :

برنج : ۱ فنجان

لپه : ۱ فنجان

سبزی آش : ۱ کیلو گرم

آلوی تازه : ۱ کیلو گرم

گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم

پیاز : ۴ عدد

روغن : به مقدارکافی

نمک : به مقدارکافی

فلفل : به مقدارکافی

زرد چوبه : به مقدارکافی

 

طرز تهیه  :

۱- لپه را شسته و خیس می کنیم، پیاز را نیز خُرد کرده و با کمی روغن سرخ می کنیم سپس لپه و پیاز را با مقداری آب می گذاریم تا بپزد. سپس برنج را به آن می افزاییم، پس از این که برنج کمی پخته شد، گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته قلقلی ریز در آورده ایم به داخل آن می ریزم.

۲- سبزی ها را ابتدا پاک کرده و بخوبی می شوییم و سپس آن را خُرد و به آش اضافه می نماییم و سپس نمک و فلفل و زرد چوبه را نیز به آن افزوده و می گذاریم تا خوب بپزد.

۳- آلو ها را هم به خوبی می شوییم و هسته ی آن ها را جدا نموده و در آش می ریزیم و می گذاریم تا به خوبی جا بیفتد. و پس از آماده شدن آن را در ظرف مناسبی کشیده و با کشک و پیاز داغ و نعناع داغ تزئین و سرو می کنیم.

 

فیلم آموزش تهیه ی آش آلو

 

 

گرد آوری: کنکاش

[تعداد: ۰    میانگین: ۰/۵]
پیشنهاد کنکاش :  آموزش طرز تهیه نرگسی اسفناج  به همراه فیلم آموزشی

برچسب ها : , , , , , ,
دسته بندی : آشپزی و تغذیه , بر اساس ملیت , بر اساس وعده های غذایی , جدیدترین مطالب , غذای ایرانی , ناهار و شام
ارسال دیدگاه

WordPress Image Lightbox Plugin